sexta-feira, 23 de novembro de 2007
Bolinhos de chocolate e coco
Vou levar estes docinhos, amanha ao encontro em Vagos
Ingredientes:
200g de chocolate de culinária
2 claras
1 pitada de sal
75 g de açucar
200g de coco ralado
-
Preparação:
pre-aqueça o forno a 180ºC.
Derreta o chocolate em banho-maria, em lume brando.
bata as claras em castelo com o sal. Adicione o açucar continuando a bater até as claras ficaram bem firmes.
Deite 1/3 do chocolate já arrefecido sobre as claras.
Misture e depois junte o chocolate restante com o coco ralado. Forme nozes de massa e coloque-as sobre um tabuleiro coberto com papel vegetal.
Leve ao forno por 10 minutos.
 
posted by pentax at 19:09 | Permalink |


2 Comments: